EGAP, la Escuela de Gastronomía y Arte Culinario Peruano.
Egap se crea por iniciativa de un equipo de profesionales que apuestan por la enseñanza diferente y de calidad, basándose en tres pilares fundamentales para ello: Disciplina, Técnica y Cultura. Además, EGAP apuesta por el desarrollo y crecimiento turístico y la internacionalización de la gastronomía peruana.
Un equipo de chefs instructores y docentes de gran experiencia
Nuestra misión es contribuir a mejorar el país y la industria gastronómica y por ello debemos formar profesionales con 3 cualidades claves.
Años de Experiencia
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30+ years experience in business and finance consulting, IT solutions, and working with 5k+ clients over the world. Creation timelines for the digital consulting business theme 2021.
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EGAP, me ayudó en el camino a ser una Chef profesional, no solo por la calidad de sus docentes si no también por su moderna infraestructura y su excelente metodología de estudios. Me dio todos los recursos necesarios para desempeñarme de la mejor manera en el rubro que tanto me apasiona y ahora tengo mi propio emprendimiento.
Compre en promoción 3 cursos y pensé que eran como todos, sencillos y simples. Pero me lleve una gran sorpresa, con cursos muy completos y claros, me encantaron. Entregan muchas herramientas para poder llevar a cabo cada receta. Lo recomiendo 100%.
Tengo experiencia en panadería, pero con este curso he logrado aprender productos que me gustan mucho pero no sabía cómo hacerlos, profesores de amplia experiencia profesional y super amables para compartir consejos. Simplemente un éxito.
Gracias al curso tengo los conocimientos básicos para poder empezar a realizar diferentes tipos de café! La información es muy clara y concreta recomiendo totalmente este taller. EGAP la mejor escuela de Trujillo.
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