


EGAP, la Escuela de Gastronomía y Arte Culinario Peruano
Nuestra misión es contribuir a mejorar el país y la industria gastronómica y por ello debemos formar profesionales con 3 cualidades claves:
- Desarrollo Responsable
- Generación de Valor
- Mejora Continua
5 años de experiencia en carreras gastronómicas
Carrera de Cocina Profesional
"Desarrolla tu talento Gastronómico, con los mejores chef"
Programa de Bartender
Programa de Pastelería


Un equipo de chefs instructores y docentes de gran experiencia
Egap se crea por iniciativa de un equipo de profesionales que apuestan por la enseñanza diferente y de calidad, basándose en tres pilares fundamentales para ello.
Además, EGAP apuesta por el desarrollo y crecimiento turístico y la internacionalización de la gastronomía peruana.
- DISCIPLINA
- TECNICA
- CULTURA
Sigue avanzando y especialízate en nuestros TALLERES Y CURSOS
Conviértete en un experto de la cocina marina. 🐟 Los mejores secretos y recetas los tenemos nosotros 💪🏻
✍Inscríbete a 𝐧𝐮𝐞𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐭𝐚𝐥𝐥𝐞𝐫 𝐝𝐞 𝐩𝐨𝐥𝐥𝐨 𝐚 𝐥𝐚 𝐛𝐫𝐚𝐬𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐞𝐫𝐨 y deleita a tus clientes o familia. Nadie se resiste a un pollito a la brasa😋
TESTIMONIALES
Gracias a todos
Una excelente enseñanza de primera 100% practico, me ayudo bastante en el emprendimiento de mi propio restaurante de cocina criolla, ahora estoy llevando los cursos especializados de administración. EGAP la mejor escuela.


Compre en promoción 3 cursos y pensé que eran como todos, sencillos y simples. Pero me lleve una gran sorpresa, con cursos muy completos y claros, me encantaron. Entregan muchas herramientas para poder llevar a cabo cada receta. Lo recomiendo 100%.


Tengo experiencia en panadería, pero con este curso he logrado aprender productos que me gustan mucho pero no sabía cómo hacerlos, profesores de amplia experiencia profesional y super amables para compartir consejos. Simplemente un éxito.


Gracias al curso tengo los conocimientos básicos para poder empezar a realizar diferentes tipos de café! La información es muy clara y concreta recomiendo totalmente este taller. EGAP la mejor escuela de Trujillo.

