EGAP - Escuela de Gastronomía y Arte Culinario Peruano

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Egresados
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Carreras
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Talleres anuales

EGAP, la Escuela de Gastronomía y Arte Culinario Peruano

Nuestra misión es contribuir a mejorar el país y la industria gastronómica y por ello debemos formar profesionales con 3 cualidades claves:

5 años de experiencia en carreras gastronómicas

Carrera de Cocina Profesional

Carrera de Cocina Profesional

"Desarrolla tu talento Gastronómico, con los mejores chef"

Programa de Bartender

Programa de Bartender

"La magia, es el alma de un buen cóctel"

Programa de Pastelería

Programa de Pastelería

"La felicidad de la vida resumida en un postre"

5
Años de experiencia gastronómica

Un equipo de chefs instructores y docentes de gran experiencia

Egap se crea por iniciativa de un equipo de profesionales que apuestan por la enseñanza diferente y de calidad, basándose en tres pilares fundamentales para ello.

Además, EGAP apuesta por el desarrollo y crecimiento turístico y la internacionalización de la gastronomía peruana.

Sigue avanzando y especialízate en nuestros TALLERES Y CURSOS

TALLER DE CEVICHES Y TIRADITOS

Conviértete en un experto de la cocina marina. 🐟 Los mejores secretos y recetas los tenemos nosotros 💪🏻

TALLER DE POLLO A LA BRASA CASERO

✍Inscríbete a 𝐧𝐮𝐞𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐭𝐚𝐥𝐥𝐞𝐫 𝐝𝐞 𝐩𝐨𝐥𝐥𝐨 𝐚 𝐥𝐚 𝐛𝐫𝐚𝐬𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐞𝐫𝐨 y deleita a tus clientes o familia. Nadie se resiste a un pollito a la brasa😋

TALLER DE ALITAS

¡Aprende! las distintas mezclas y prepara las mejores alitas😀

TALLER DE POSTRES DE VERANO

Aprende deliciosos postres y deléitate en este verano.

TALLER DE MAKIS

Conoce los tips para preparar el mejor roll

TESTIMONIALES
Gracias a todos

Una excelente enseñanza de primera 100% practico, me ayudo bastante en el emprendimiento de mi propio restaurante de cocina criolla, ahora estoy llevando los cursos especializados de administración. EGAP la mejor escuela.

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Renato García

Compre en promoción 3 cursos y pensé que eran como todos, sencillos y simples. Pero me lleve una gran sorpresa, con cursos muy completos y claros, me encantaron. Entregan muchas herramientas para poder llevar a cabo cada receta. Lo recomiendo 100%.

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David Warner

Tengo experiencia en panadería, pero con este curso he logrado aprender productos que me gustan mucho pero no sabía cómo hacerlos, profesores de amplia experiencia profesional y super amables para compartir consejos. Simplemente un éxito.

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Johnis Kobra

Gracias al curso tengo los conocimientos básicos para poder empezar a realizar diferentes tipos de café! La información es muy clara y concreta recomiendo totalmente este taller. EGAP la mejor escuela de Trujillo.

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Galini Samba

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