EGAP - Escuela de Gastronomía y Arte Culinario Peruano

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Egresados
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Carreras
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Talleres anuales

EGAP, la Escuela de Gastronomía y Arte Culinario Peruano

Nuestra misión es formar profesionales competitivos para la Industria Gastronómica, capaces
de aplicar metodologías de vanguardia y orientar sus capacidades al desarrollo de propuestas innovadoras y sostenibles.

5 años de experiencia en carreras gastronómicas

Carrera Cocina Profesional

Carrera Cocina Profesional

"Desarrolla tu talento Gastronómico, con los mejores chef"

Programa Bartender

Programa Bartender

"La magia, es el alma de un buen cóctel"

Programa Pastelería

Programa Pastelería

"La felicidad de la vida resumida en un postre"

5
Años de experiencia gastronómica

Un equipo de chefs instructores y docentes de gran experiencia

Egap se crea por iniciativa de un equipo de profesionales que apuestan por la enseñanza diferente y de calidad, basándose en tres pilares fundamentales para ello.

Además, EGAP apuesta por el desarrollo y crecimiento turístico y la internacionalización de la gastronomía peruana.

Sigue avanzando y especialízate en nuestros TALLERES Y CURSOS

TALLER DE CEVICHES Y TIRADITOS

Conviértete en un experto de la cocina marina. 🐟 Los mejores secretos y recetas los tenemos nosotros 💪🏻

TALLER DE POLLO A LA BRASA CASERO

✍Inscríbete a 𝐧𝐮𝐞𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐭𝐚𝐥𝐥𝐞𝐫 𝐝𝐞 𝐩𝐨𝐥𝐥𝐨 𝐚 𝐥𝐚 𝐛𝐫𝐚𝐬𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐞𝐫𝐨 y deleita a tus clientes o familia. Nadie se resiste a un pollito a la brasa😋

TALLER DE ALITAS

¡Aprende! las distintas mezclas y prepara las mejores alitas😀

TALLER DE POSTRES DE VERANO

Aprende deliciosos postres y deléitate en este verano.

TALLER DE MAKIS

Conoce los tips para preparar el mejor roll

TESTIMONIALES
Gracias a todos

EGAP, me ayudó en el camino a ser una Chef profesional, no solo por la calidad de sus docentes si no también por su moderna infraestructura y su excelente metodología de estudios. Me dio todos los recursos necesarios para desempeñarme de la mejor manera en el rubro que tanto me apasiona y ahora tengo mi propio emprendimiento.

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Vania Zapata

Compre en promoción 3 cursos y pensé que eran como todos, sencillos y simples. Pero me lleve una gran sorpresa, con cursos muy completos y claros, me encantaron. Entregan muchas herramientas para poder llevar a cabo cada receta. Lo recomiendo 100%.

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David Warner

Tengo experiencia en panadería, pero con este curso he logrado aprender productos que me gustan mucho pero no sabía cómo hacerlos, profesores de amplia experiencia profesional y super amables para compartir consejos. Simplemente un éxito.

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Johnis Kobra

Gracias al curso tengo los conocimientos básicos para poder empezar a realizar diferentes tipos de café! La información es muy clara y concreta recomiendo totalmente este taller. EGAP la mejor escuela de Trujillo.

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Galini Samba

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